ISBNコード 9784810702231
調理の文化 /ドメス出版/杉田浩一
商品基本情報
| 商品イメージ |  |
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| コード番号 | 9784810702231 |
| コードタイプ | ISBN |
| JANシンボル |  |
| 商品名 | 調理の文化 /ドメス出版/杉田浩一 |
| 品番/型番 | 9784810702231 |
| 会社名 | ドメス出版 |
| 会社名カナ | ドメスシユツパン |
| 発売日 | 1985年10月 |
| 商品ジャンル | 本・雑誌・コミック > 人文・地歴・社会 > 地理 > その他 |
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商品詳細情報
| 書名カナ | チョウリ ノ ブンカ |
|---|---|
| 著者名 | 杉田浩一、石毛直道 |
| 著者名カナ | スギタ,コウイチ、イシゲ,ナオミチ |
| シリーズ名 | 食の文化フォ－ラム |
| シリーズ名カナ | ショク ノ ブンカ フォーラム |
| 発行者 | ドメス出版 |
| 発行者カナ | ドメスシユツパン |
| ページ数 | ２３５ｐ |
| サイズ | 20 |
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