ISBNコード 9784810407501
フランス料理 肉料理 /同朋舎/辻調理師専門学校
商品基本情報
| 商品イメージ |  |
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| コード番号 | 9784810407501 |
| コードタイプ | ISBN |
| JANシンボル |  |
| 商品名 | フランス料理 肉料理 /同朋舎/辻調理師専門学校 |
| 品番/型番 | 9784810407501 |
| 会社名 | 同朋舎 |
| 会社名カナ | ドウホウシヤ |
| 発売日 | 1989年2月1日 |
| 商品ジャンル | 本・雑誌・コミック > ライフスタイル > 料理 > フランス料理 |
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商品詳細情報
| 書名カナ | フランス リョウリ ニクリョ |
|---|---|
| 著者名 | 辻調理師専門学校、エコ－ル・キュリネ－ル国立 |
| 著者名カナ | ツジ チョウリシ センモン ガッコウ、エコール キュリネール クニタチ |
| シリーズ名 | プロ調理の基本 |
| シリーズ名カナ | プロ チョウリ ノ キホン |
| 発行者 | 同朋舎 |
| 発行者カナ | ドウホウシヤ |
| ページ数 | １５０ｐ |
| サイズ | 26X19 |
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