ISBNコード 9784810314571
新調理学実習 基本調理から給食への展開 第２版/同文書院/宮下朋子
商品基本情報
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| コード番号 | 9784810314571 |
| コードタイプ | ISBN |
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| 商品名 | 新調理学実習 基本調理から給食への展開 第２版/同文書院/宮下朋子 |
| 会社名 | 同文書院 |
| 会社名カナ | ドウブンシヨイン |
| 発売日 | 2016年04月 |
| 商品ジャンル | 本・雑誌・コミック > 科学・医学・技術 > 医学・薬学 > その他 |
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商品詳細情報
| 書名カナ | シン チョウリガク ジッシュウ キホン チョウリ カラ キュウショク エノ テンカイ |
|---|---|
| 著者名 | 宮下朋子、村元美代 |
| 著者名カナ | ミヤシタ,トモコ、ムラモト,ミヨ |
| 発行者 | 同文書院 |
| 発行者カナ | ドウブンシヨイン |
| ページ数 | ２５４ｐ |
| サイズ | 26 |
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