ISBNコード 9784810314304
食品加工学概論 改訂版/同文書院/國〓直道
商品基本情報
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| コード番号 | 9784810314304 |
| コードタイプ | ISBN |
| JANシンボル |  |
| 商品名 | 食品加工学概論 改訂版/同文書院/國〓直道 |
| 会社名 | 同文書院 |
| 会社名カナ | ドウブンシヨイン |
| 発売日 | 2013年11月 |
| 商品ジャンル | 本・雑誌・コミック > 科学・医学・技術 > その他 |
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商品詳細情報
| 書名カナ | ショクヒン カコウガク ガイロン |
|---|---|
| 著者名 | 國〓直道、川澄俊之 |
| 著者名カナ | クニサキ,ナオミチ、カワスミ,トシユキ |
| 発行者 | 同文書院 |
| 発行者カナ | ドウブンシヨイン |
| ページ数 | ２２２ｐ |
| サイズ | 26 |
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