ISBNコード 9784810313734
新調理学実習 一般調理から大量調理その基礎と展開 /同文書院/宮下朋子
商品基本情報
| 商品イメージ |  |
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| コード番号 | 9784810313734 |
| コードタイプ | ISBN |
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| 商品名 | 新調理学実習 一般調理から大量調理その基礎と展開 /同文書院/宮下朋子 |
| 品番/型番 | 9784810313734 |
| 会社名 | 同文書院 |
| 会社名カナ | ドウブンシヨイン |
| 発売日 | 2009年04月 |
| 商品ジャンル | 本・雑誌・コミック > 科学・医学・技術 > その他 |
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商品詳細情報
| 書名カナ | シン チョウリガク ジッシュウ イッパン チョウリ カラ タイリョウ チョウリ ソノ キソ ト テン |
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| 著者名 | 宮下朋子、菊池節子 |
| 著者名カナ | ミヤシタ,トモコ、キクチ,セツコ |
| 発行者 | 同文書院 |
| 発行者カナ | ドウブンシヨイン |
| ページ数 | ２２０ｐ |
| サイズ | 26 |
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