ISBNコード 9784805819067
ＨＡＣＣＰにおける微生物危害と対策 /中央法規出版/日本食品保全研究会
商品基本情報
| 商品イメージ |  |
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| コード番号 | 9784805819067 |
| コードタイプ | ISBN |
| JANシンボル |  |
| 商品名 | ＨＡＣＣＰにおける微生物危害と対策 /中央法規出版/日本食品保全研究会 |
| 品番/型番 | 9784805819067 |
| 会社名 | 中央法規出版 |
| 会社名カナ | チユウオウホウキシユツパン |
| 発売日 | 2000年5月10日 |
| 商品ジャンル | 本・雑誌・コミック > 科学・医学・技術 > 医学・薬学 > 公衆衛生学・予防医学 |
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商品詳細情報
| 書名カナ | エイチエイシーシーピー ニ オケル ビセイブツ キガイ ト タイサク |
|---|---|
| 著者名 | 日本食品保全研究会、春田三佐夫 |
| 著者名カナ | ニホン ショクヒン ホゼン ケンキュウカイ、ハルタ,ミサオ |
| シリーズ名 | 食品保全研究シリ－ズ |
| シリーズ名カナ | ショクヒン ホゼン ケンキュウ シリーズ |
| 発行者 | 中央法規出版 |
| 発行者カナ | チユウオウホウキシユツパン |
| ページ数 | ２３９ｐ |
| サイズ | 26 |
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