ISBNコード 9784805317136
Ｔｈｅ Ａｒｔ ａｎｄ Ｓｃｉｅｎｃｅ ｏｆ Ｓｕｓｈｉ/タトル出版/高橋潤
商品基本情報
| 商品イメージ |  |
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| コード番号 | 9784805317136 |
| コードタイプ | ISBN |
| JANシンボル |  |
| 商品名 | Ｔｈｅ Ａｒｔ ａｎｄ Ｓｃｉｅｎｃｅ ｏｆ Ｓｕｓｈｉ/タトル出版/高橋潤 |
| 会社名 | チャールズ・イー・タトル出版 |
| 会社名カナ | チヤールズイータトルシユツパン |
| 発売日 | 2022年12月23日 |
| 商品ジャンル | 本・雑誌・コミック > ライフスタイル > 料理 > 日本料理・和食 |
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商品詳細情報
| 書名カナ | ジ アート アンド サイエンス オブ スシ |
|---|---|
| 著者名 | 高橋潤、佐藤秀美 |
| 著者名カナ | タカハシ,ジュン、サトウ,ヒデミ |
| 発行者 | タトル出版 |
| 発行者カナ | タトルシユツパン |
| ページ数 | ２０８ｐ |
| サイズ | 27 |
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