ISBNコード 9784804970189
調理学 新版/地球社/川端晶子
商品基本情報
| 商品イメージ |  |
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| コード番号 | 9784804970189 |
| コードタイプ | ISBN |
| JANシンボル |  |
| 商品名 | 調理学 新版/地球社/川端晶子 |
| 品番/型番 | 9784804970189 |
| 会社名 | 地球社 |
| 会社名カナ | チキユウシヤ |
| 発売日 | 1989年07月 |
| 商品ジャンル | 本・雑誌・コミック > 資格・検定 > 食品・調理関係資格 > 調理師 |
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商品詳細情報
| 書名カナ | チョウリガク |
|---|---|
| 著者名 | 川端晶子、寺元芳子 |
| 著者名カナ | カワバタ,アキコ、テラモト,ヨシコ |
| 発行者 | 地球社 |
| 発行者カナ | チキユウシヤ |
| ページ数 | ２９１ｐ |
| サイズ | 22 |
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