ISBNコード 9784782104637
菓子変敗の科学 微生物的原因とその制御 /幸書房/内藤茂三
商品基本情報
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コード番号 | 9784782104637 |
コードタイプ | ISBN |
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商品名 | 菓子変敗の科学 微生物的原因とその制御 /幸書房/内藤茂三 |
品番/型番 | 9784782104637 |
会社名 | 幸書房 |
会社名カナ | サイワイシヨボウ |
発売日 | 2022年4月20日 |
商品ジャンル | 本・雑誌・コミック > 科学・医学・技術 > その他 |
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商品詳細情報
書名カナ | カシ ヘンパイ ノ カガク ビセイブツテキ ゲンイン ト ソノ セイギョ |
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著者名 | 内藤茂三 |
著者名カナ | ナイトウ,シゲゾウ |
発行者 | 幸書房 |
発行者カナ | サイワイシヨボウ |
ページ数 | 420p |
サイズ | 23 |
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