ISBNコード 9784782104477
チョコレート製造技術のすべて /幸書房/ステファン・Ｔ．ベケット
商品基本情報
| 商品イメージ |  |
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| コード番号 | 9784782104477 |
| コードタイプ | ISBN |
| JANシンボル |  |
| 商品名 | チョコレート製造技術のすべて /幸書房/ステファン・Ｔ．ベケット |
| 品番/型番 | 9784782104477 |
| 会社名 | 幸書房 |
| 会社名カナ | サイワイシヨボウ |
| 発売日 | 2020年6月25日 |
| 商品ジャンル | 本・雑誌・コミック > 科学・医学・技術 > その他 |
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商品詳細情報
| 書名カナ | チョコレート セイゾウ ギジュツ ノ スベテ |
|---|---|
| 著者名 | ステファン・Ｔ．ベケット、マーク・Ｓ．ファウラー |
| 著者名カナ | ベケット,ステファン・T.、ファウラー,マーク・S. |
| 発行者 | 幸書房 |
| 発行者カナ | サイワイシヨボウ |
| ページ数 | ６８２ｐ |
| サイズ | 25 |
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