ISBNコード 9784782104040
チョコレ-ト カカオの知識と製造技術 /幸書房/スティ-ヴン・Ｔ．ベケット
商品基本情報
| 商品イメージ |  |
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| コード番号 | 9784782104040 |
| コードタイプ | ISBN |
| JANシンボル |  |
| 商品名 | チョコレ-ト カカオの知識と製造技術 /幸書房/スティ-ヴン・Ｔ．ベケット |
| 品番/型番 | 9784782104040 |
| 会社名 | 幸書房 |
| 会社名カナ | サイワイシヨボウ |
| 発売日 | 2015年12月 |
| 商品ジャンル | 本・雑誌・コミック > 科学・医学・技術 > その他 |
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商品詳細情報
| 書名カナ | チョコレート カカオ ノ チシキ ト セイゾウ ギジュツ |
|---|---|
| 著者名 | スティ－ヴン・Ｔ．ベケット、古谷野哲夫 |
| 著者名カナ | ベケット,スティーヴン・T.、コヤノ,テツオ |
| 発行者 | 幸書房 |
| 発行者カナ | サイワイシヨボウ |
| ページ数 | １９５ｐ |
| サイズ | 22 |
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