ISBNコード 9784782103395
製菓用油脂ハンドブック /幸書房/ラルフ・Ｅ．ティムス
商品基本情報
| 商品イメージ |  |
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| コード番号 | 9784782103395 |
| コードタイプ | ISBN |
| JANシンボル |  |
| 商品名 | 製菓用油脂ハンドブック /幸書房/ラルフ・Ｅ．ティムス |
| 品番/型番 | 9784782103395 |
| 会社名 | 幸書房 |
| 会社名カナ | サイワイシヨボウ |
| 発売日 | 2010年02月 |
| 商品ジャンル | 本・雑誌・コミック > 科学・医学・技術 > その他 |
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商品詳細情報
| 書名カナ | セイカヨウ ユシ ハンドブック |
|---|---|
| 著者名 | ラルフ・Ｅ．ティムス、蜂屋巌 |
| 著者名カナ | ティムス,ラルフ・E.、ハチヤ,イワオ |
| 発行者 | 幸書房 |
| 発行者カナ | サイワイシヨボウ |
| ページ数 | ４８０ｐ |
| サイズ | 23 |
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