ISBNコード 9784782102268
中国の豆類発酵食品 /幸書房/伊藤寛（調味食品学）
商品基本情報
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| コード番号 | 9784782102268 |
| コードタイプ | ISBN |
| JANシンボル |  |
| 商品名 | 中国の豆類発酵食品 /幸書房/伊藤寛（調味食品学） |
| 品番/型番 | 9784782102268 |
| 会社名 | 幸書房 |
| 会社名カナ | サイワイシヨボウ |
| 発売日 | 2003年3月20日 |
| 商品ジャンル | 本・雑誌・コミック > 科学・医学・技術 > その他 |
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商品詳細情報
| 書名カナ | チュウゴク ノ マメルイ ハッコウ ショクヒン |
|---|---|
| 著者名 | 伊藤寛（調味食品学）、菊池修平 |
| 著者名カナ | イトウ,ヒロシ、キクチ,シュウヘイ |
| 発行者 | 幸書房 |
| 発行者カナ | サイワイシヨボウ |
| ページ数 | ２８３ｐ |
| サイズ | 22 |
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