ISBNコード 9784782101629
バイオプリザベ-ション 乳酸菌による食品微生物制御 /幸書房/森地敏樹
商品基本情報
| 商品イメージ |  |
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| コード番号 | 9784782101629 |
| コードタイプ | ISBN |
| JANシンボル |  |
| 商品名 | バイオプリザベ-ション 乳酸菌による食品微生物制御 /幸書房/森地敏樹 |
| 品番/型番 | 9784782101629 |
| 会社名 | 幸書房 |
| 会社名カナ | サイワイシヨボウ |
| 発売日 | 1999年01月 |
| 商品ジャンル | 本・雑誌・コミック > 科学・医学・技術 > その他 |
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商品詳細情報
| 書名カナ | バイオプリザベーション ニュウサンキン ニ ヨル ショクヒン ビセイブツ セイギョ |
|---|---|
| 著者名 | 森地敏樹、松田敏生 |
| 著者名カナ | モリチ,トシキ、マツダ,トシオ |
| 発行者 | 幸書房 |
| 発行者カナ | サイワイシヨボウ |
| ページ数 | １７２ｐ |
| サイズ | 22 |
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