ISBNコード 9784782101285

おいしさを測る 食品官能検査の実際 /幸書房/古川秀子

商品基本情報

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コード番号 9784782101285
コードタイプ ISBN
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商品名 おいしさを測る 食品官能検査の実際 /幸書房/古川秀子
品番/型番 9784782101285
会社名 幸書房
会社名カナ サイワイシヨボウ
発売日 1994年11月
商品ジャンル 本・雑誌・コミック > 科学・医学・技術 > その他
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商品詳細情報

書名カナ オイシサ オ ハカル ショクヒン カンノウ ケンサ ノ ジッサイ
著者名 古川秀子
著者名カナ フルカワ,ヒデコ
発行者 幸書房
発行者カナ サイワイシヨボウ
ページ数 140p
サイズ 21
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