ISBNコード 9784781304045
食品の界面制御技術と応用 開発現場と研究最前線を繋ぐ/シ-エムシ-出版/松村康生
商品基本情報
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| コード番号 | 9784781304045 |
| コードタイプ | ISBN |
| JANシンボル |  |
| 商品名 | 食品の界面制御技術と応用 開発現場と研究最前線を繋ぐ/シ-エムシ-出版/松村康生 |
| 会社名 | シーエムシー出版 |
| 会社名カナ | シーエムシーシユツパン |
| 発売日 | 2011年07月 |
| 商品ジャンル | 本・雑誌・コミック > 科学・医学・技術 > 工学 > その他 |
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商品詳細情報
| 書名カナ | ショクヒン ノ カイメン セイギョ ギジュツ ト オウヨウ カイハツ ゲンバ ト ケンキュウ サイゼンセン オ ツナグ |
|---|---|
| 著者名 | 松村康生、松宮健太郎 |
| 著者名カナ | マツムラ,ヤスキ、マツミヤ,ケンタロウ |
| シリーズ名 | 食品シリ－ズ |
| シリーズ名カナ | ショクヒン シリーズ |
| 発行者 | シ－エムシ－出版 |
| 発行者カナ | シーエムシーシユツパン |
| ページ数 | ２５４ｐ |
| サイズ | 27 |