ISBNコード 9784776300823
郷土食が紡ぐ新たな食の物語 グローバル化した世界で私たちはなにを食べているのか/風塵社/窪田暁
商品基本情報
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コード番号 | 9784776300823 |
コードタイプ | ISBN |
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商品名 | 郷土食が紡ぐ新たな食の物語 グローバル化した世界で私たちはなにを食べているのか/風塵社/窪田暁 |
会社名 | 風塵社 |
会社名カナ | フウジンシヤ |
発売日 | 2024年04月19日 |
商品ジャンル | 本・雑誌・コミック > 人文・地歴・社会 > 人文・思想 > 民俗学 > 風俗・習慣 |
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商品詳細情報
書名カナ | キョドショク ガ ツムグ アラタナ ショク ノ モノガタリ グローバルカシタ セカイ デ ワタシタチ ワ ナニ オ タベテ |
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著者名 | 窪田暁、岡井崇之 |
著者名カナ | クボタ,サトル、オカイ,タカユキ |
発行者 | 風塵社 |
発行者カナ | フウジンシヤ |
ページ数 | 271p |
サイズ | 22 |
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