ISBNコード 9784771294042
冷凍食品製造ハンドブック/光琳/熊谷義光
商品基本情報
| 商品イメージ |  |
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| コード番号 | 9784771294042 |
| コードタイプ | ISBN |
| JANシンボル |  |
| 商品名 | 冷凍食品製造ハンドブック/光琳/熊谷義光 |
| 会社名 | 光琳 |
| 会社名カナ | コウリン |
| 発売日 | 1994年10月 |
| 商品ジャンル | 本・雑誌・コミック > 科学・医学・技術 > 工学 > その他 |
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商品詳細情報
| 書名カナ | レイトウ ショクヒン セイゾウ ハンドブック |
|---|---|
| 著者名 | 熊谷義光 |
| 著者名カナ | クマガイ,ヨシミツ |
| 発行者 | 光琳 |
| 発行者カナ | コウリン |
| ページ数 | ８１０ｐ |
| サイズ | 22 |
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