ISBNコード 9784771290020
食品開発と界面活性剤 その基礎と応用/光琳/渡辺隆夫
商品基本情報
| 商品イメージ |  |
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| コード番号 | 9784771290020 |
| コードタイプ | ISBN |
| JANシンボル |  |
| 商品名 | 食品開発と界面活性剤 その基礎と応用/光琳/渡辺隆夫 |
| 会社名 | 光琳 |
| 会社名カナ | コウリン |
| 発売日 | 1990年03月 |
| 商品ジャンル | 本・雑誌・コミック > 科学・医学・技術 > 工学 > その他 |
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商品詳細情報
| 書名カナ | ショクヒン カイハツ ト カイメン カッセイザイ ソノ キソ ト オウヨウ |
|---|---|
| 著者名 | 渡辺隆夫 |
| 著者名カナ | ワタナベ,タカオ |
| シリーズ名 | 光琳テクノブックス |
| シリーズ名カナ | コウリン テクノ ブックス |
| 発行者 | 光琳 |
| 発行者カナ | コウリン |
| ページ数 | ２４１ｐ |
| サイズ | 22 |
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