ISBNコード 9784771213036
基礎からわかる保存料・日持向上剤 現場で使える食品添加物/光琳/食品工業編集部
商品基本情報
| 商品イメージ |  |
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| コード番号 | 9784771213036 |
| コードタイプ | ISBN |
| JANシンボル |  |
| 商品名 | 基礎からわかる保存料・日持向上剤 現場で使える食品添加物/光琳/食品工業編集部 |
| 会社名 | 光琳 |
| 会社名カナ | コウリン |
| 発売日 | 2013年06月 |
| 商品ジャンル | 本・雑誌・コミック > 科学・医学・技術 > その他 |
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商品詳細情報
| 書名カナ | キソ カラ ワカル ホゾンリョウ ヒモチ コウジョウザイ ゲンバ デ ツカエル ショクヒン テンカブツ |
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| 著者名 | 食品工業編集部 |
| 著者名カナ | ショクヒン コウギョウ ヘンシュウブ |
| シリーズ名 | 食品工業ｎｅｏ |
| シリーズ名カナ | ショクヒン コウギョウ ネオ |
| 発行者 | 光琳 |
| 発行者カナ | コウリン |
| ページ数 | １５５ｐ |
| サイズ | 21 |
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