ISBNコード 9784771213036

基礎からわかる保存料・日持向上剤 現場で使える食品添加物/光琳/食品工業編集部

商品基本情報

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コード番号 9784771213036
コードタイプ ISBN
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商品名 基礎からわかる保存料・日持向上剤 現場で使える食品添加物/光琳/食品工業編集部
会社名 光琳
会社名カナ コウリン
発売日 2013年06月
商品ジャンル 本・雑誌・コミック > 科学・医学・技術 > その他
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商品詳細情報

書名カナ キソ カラ ワカル ホゾンリョウ ヒモチ コウジョウザイ ゲンバ デ ツカエル ショクヒン テンカブツ
著者名 食品工業編集部
著者名カナ ショクヒン コウギョウ ヘンシュウブ
シリーズ名 食品工業neo
シリーズ名カナ ショクヒン コウギョウ ネオ
発行者 光琳
発行者カナ コウリン
ページ数 155p
サイズ 21
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