ISBNコード 9784771212039
アレルギ-と食品 食品開発のためのアレルギ-制御・検査技術 /光琳/食品工業編集部
商品基本情報
| 商品イメージ |  |
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| コード番号 | 9784771212039 |
| コードタイプ | ISBN |
| JANシンボル |  |
| 商品名 | アレルギ-と食品 食品開発のためのアレルギ-制御・検査技術 /光琳/食品工業編集部 |
| 品番/型番 | 9784771212039 |
| 会社名 | 光琳 |
| 会社名カナ | コウリン |
| 発売日 | 2012年07月 |
| 商品ジャンル | 本・雑誌・コミック > 科学・医学・技術 > 医学・薬学 > 公衆衛生学・予防医学 |
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商品詳細情報
| 書名カナ | アレルギー ト ショクヒン ショクヒン カイハツ ノ タメノ アレルギー セイギョ ケンサ キ |
|---|---|
| 著者名 | 食品工業編集部 |
| 著者名カナ | ショクヒン コウギョウ ヘンシュウブ |
| シリーズ名 | 食品工業ｎｅｏ |
| シリーズ名カナ | ショクヒン コウギョウ ネオ |
| 発行者 | 光琳 |
| 発行者カナ | コウリン |
| ページ数 | ２１５ｐ |
| サイズ | 21 |
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