ISBNコード 9784771209015
食品と熟成 /光琳/石谷孝佑
商品基本情報
| 商品イメージ |  |
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| コード番号 | 9784771209015 |
| コードタイプ | ISBN |
| JANシンボル |  |
| 商品名 | 食品と熟成 /光琳/石谷孝佑 |
| 品番/型番 | 9784771209015 |
| 会社名 | 光琳 |
| 会社名カナ | コウリン |
| 発売日 | 2009年01月 |
| 商品ジャンル | 本・雑誌・コミック > 科学・医学・技術 > その他 |
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商品詳細情報
| 書名カナ | ショクヒン ト ジュクセイ |
|---|---|
| 著者名 | 石谷孝佑 |
| 著者名カナ | イシタニ,タカスケ |
| シリーズ名 | 光琳選書 |
| シリーズ名カナ | コウリン センショ |
| 発行者 | 光琳 |
| 発行者カナ | コウリン |
| ページ数 | ３７３ｐ |
| サイズ | 21 |
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