ISBNコード 9784769909156
食品保蔵学 改訂版/恒星社厚生閣/野中順三九
商品基本情報
| 商品イメージ |  |
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| コード番号 | 9784769909156 |
| コードタイプ | ISBN |
| JANシンボル |  |
| 商品名 | 食品保蔵学 改訂版/恒星社厚生閣/野中順三九 |
| 品番/型番 | 9784769909156 |
| 会社名 | 恒星社厚生閣 |
| 会社名カナ | コウセイシヤコウセイカク |
| 発売日 | 2000年5月5日 |
| 商品ジャンル | 本・雑誌・コミック > 科学・医学・技術 > その他 |
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商品詳細情報
| 書名カナ | ショクヒン ホゾウガク |
|---|---|
| 著者名 | 野中順三九、小泉千秋 |
| 著者名カナ | ノナカ,ジュンサク、コイズミ,チアキ |
| 発行者 | 恒星社厚生閣 |
| 発行者カナ | コウセイシヤコウセイカク |
| ページ数 | ２３９ｐ |
| サイズ | 21 |
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