ISBNコード 9784769341123
やさしい醸造学 うまさづくりのメカニズム/工業調査会/井上喬
商品基本情報
| 商品イメージ |  |
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| コード番号 | 9784769341123 |
| コードタイプ | ISBN |
| JANシンボル |  |
| 商品名 | やさしい醸造学 うまさづくりのメカニズム/工業調査会/井上喬 |
| 会社名 | 工業調査会 |
| 会社名カナ | コウギヨウ チヨウサカイ |
| 発売日 | 1997年07月 |
| 商品ジャンル | 本・雑誌・コミック > その他 |
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商品詳細情報
| 書名カナ | ヤサシイ ジョウゾウガク ウマサズクリ ノ メカニズム |
|---|---|
| 著者名 | 井上喬 |
| 著者名カナ | イノウエ,タカシ |
| シリーズ名 | Ｋ ｂｏｏｋｓ ｓｅｒｉｅｓ |
| シリーズ名カナ | ケイ ブックス シリーズ |
| 発行者 | 工業調査会 |
| 発行者カナ | コウギヨウチヨウサカイ |
| ページ数 | ３４２ｐ |
| サイズ | 19 |
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