ISBNコード 9784762438592
給食経営管理論 給食の運営と実務 第4版/学建書院/豊瀬恵美子
商品基本情報
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| コード番号 | 9784762438592 |
| コードタイプ | ISBN |
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| 商品名 | 給食経営管理論 給食の運営と実務 第4版/学建書院/豊瀬恵美子 |
| 会社名 | 学建書院 |
| 会社名カナ | ガツケンシヨイン |
| 発売日 | 2011年03月 |
| 商品ジャンル | 本・雑誌・コミック > 科学・医学・技術 > その他 |
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商品詳細情報
| 書名カナ | キュウショク ケイエイ カンリ ロン キュウショク ノ ウンエイ ト ジツム |
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| 著者名 | 豊瀬恵美子、石原三妃 |
| 著者名カナ | トヨセ,エミコ、イシハラ,ミキ |
| 発行者 | 学建書院 |
| 発行者カナ | ガツケンシヨイン |
| ページ数 | ２５２ｐ |
| サイズ | 26 |
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