ISBNコード 9784762408786
調理場における衛生管理＆調理技術マニュアル /学建書院/文部科学省スポ-ツ青少年局
商品基本情報
| 商品イメージ |  |
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| コード番号 | 9784762408786 |
| コードタイプ | ISBN |
| JANシンボル |  |
| 商品名 | 調理場における衛生管理＆調理技術マニュアル /学建書院/文部科学省スポ-ツ青少年局 |
| 品番/型番 | 9784762408786 |
| 会社名 | 学建書院 |
| 会社名カナ | ガツケンシヨイン |
| 発売日 | 2011年9月1日 |
| 商品ジャンル | 本・雑誌・コミック > その他 |
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商品詳細情報
| 書名カナ | チョウリバ ニ オケル エイセイ カンリ ト チョウリ ギジュツ マニュアル |
|---|---|
| 著者名 | 文部科学省スポ－ツ青少年局 |
| 著者名カナ | モンブ カガクショウ スポーツ セイショウネンキョク |
| 発行者 | 学建書院 |
| 発行者カナ | ガツケンシヨイン |
| ページ数 | ７７ｐ |
| サイズ | 30 |
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