ISBNコード 9784762408144
大量調理ハンドブック 第5版/学建書院/羽田明子
商品基本情報
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| コード番号 | 9784762408144 |
| コードタイプ | ISBN |
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| 商品名 | 大量調理ハンドブック 第5版/学建書院/羽田明子 |
| 会社名 | 学建書院 |
| 会社名カナ | ガツケンシヨイン |
| 発売日 | 1986年07月 |
| 商品ジャンル | 本・雑誌・コミック > 科学・医学・技術 > 医学・薬学 > 公衆衛生学・予防医学 |
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商品詳細情報
| 書名カナ | タイリョウ チョウリ ハンドブック |
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| 著者名 | 羽田明子、鈴木久乃 |
| 著者名カナ | ハダ,アキコ、スズキ,ヒサノ |
| 発行者 | 学建書院 |
| 発行者カナ | ガツケンシヨイン |
| ページ数 | ２２６ｐ |
| サイズ | 21 |
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