ISBNコード 9784762277733
ヒット食品開発の発想と技術 /学会出版センタ-/五十嵐脩
商品基本情報
| 商品イメージ |  |
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| コード番号 | 9784762277733 |
| コードタイプ | ISBN |
| JANシンボル |  |
| 商品名 | ヒット食品開発の発想と技術 /学会出版センタ-/五十嵐脩 |
| 品番/型番 | 9784762277733 |
| 会社名 | 学会出版センター |
| 会社名カナ | ガツカイシユツパンセンター |
| 発売日 | 1996年5月10日 |
| 商品ジャンル | 本・雑誌・コミック > 科学・医学・技術 > 工学 > その他 |
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商品詳細情報
| 書名カナ | ヒット ショクヒン カイハツ ノ ハッソウ ト ギジュツ |
|---|---|
| 著者名 | 五十嵐脩、上野川修一 |
| 著者名カナ | イガラシ,オサム、カミノガワ,シュウイチ |
| シリーズ名 | くらしの中の化学と生物 |
| シリーズ名カナ | クラシ ノ ナカ ノ カガク ト セイブツ |
| 発行者 | 学会出版センタ－ |
| 発行者カナ | ガツカイシユツパンセンター |
| ページ数 | ２０２ｐ |
| サイズ | 19 |
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