ISBNコード 9784762008849
食品学 総論・各論 新装版/学文社/小島喜久
商品基本情報
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| コード番号 | 9784762008849 |
| コードタイプ | ISBN |
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| 商品名 | 食品学 総論・各論 新装版/学文社/小島喜久 |
| 会社名 | 学文社 |
| 会社名カナ | ガクブンシヤ |
| 発売日 | 1999年04月30日 |
| 商品ジャンル | 本・雑誌・コミック > 科学・医学・技術 > 医学・薬学 > 公衆衛生学・予防医学 |
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商品詳細情報
| 書名カナ | ショクヒンガク ソウロン カクロン |
|---|---|
| 著者名 | 小島喜久、渡部一穂 |
| 著者名カナ | コジマ,ヨシヒサ、ワタナベ,カズホ |
| 発行者 | 学文社 |
| 発行者カナ | ガクブンシヤ |
| ページ数 | ２４１ｐ |
| サイズ | 21 |
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