ISBNコード 9784750346816
ラーメンの歴史学 ホットな国民食からクールな世界食へ /明石書店/バラク・クシュナー
商品基本情報
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| コード番号 | 9784750346816 |
| コードタイプ | ISBN |
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| 商品名 | ラーメンの歴史学 ホットな国民食からクールな世界食へ /明石書店/バラク・クシュナー |
| 品番/型番 | 9784750346816 |
| 会社名 | 明石書店 |
| 会社名カナ | アカシシヨテン |
| 発売日 | 2018年6月11日 |
| 商品ジャンル | 本・雑誌・コミック > 人文・地歴・社会 > 人文・思想 > 民俗学 > その他 |
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商品詳細情報
| 書名カナ | ラーメン ノ レキシガク ホット ナ コクミンショク カラ クール ナ セカイショク エ |
|---|---|
| 著者名 | バラク・クシュナー、幾島幸子 |
| 著者名カナ | クシュナー,バラク、イクシマ,サチコ |
| 発行者 | 明石書店 |
| 発行者カナ | アカシシヨテン |
| ページ数 | ３８２ｐ |
| サイズ | 20 |
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