ISBNコード 9784588672026
キッチン レストランの文化誌 /法政大学出版局/ゲイリ-・アラン・ファイン
商品基本情報
| 商品イメージ |  |
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| コード番号 | 9784588672026 |
| コードタイプ | ISBN |
| JANシンボル |  |
| 商品名 | キッチン レストランの文化誌 /法政大学出版局/ゲイリ-・アラン・ファイン |
| 品番/型番 | 9784588672026 |
| 会社名 | 法政大学出版局 |
| 会社名カナ | ホウセイダイガクシユツパンキヨク |
| 発売日 | 2000年07月 |
| 商品ジャンル | 本・雑誌・コミック > ビジネス・経済・就職 > 産業研究 > 商業 |
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商品詳細情報
| 書名カナ | キッチン レストラン ノ ブンカシ |
|---|---|
| 著者名 | ゲイリ－・アラン・ファイン、藤沢美枝子 |
| 著者名カナ | ファイン,ゲイリー・アラン、フジサワ,ミエコ |
| 発行者 | 法政大学出版局 |
| 発行者カナ | ホウセイダイガクシユツパンキヨク |
| ページ数 | ４４５， |
| サイズ | 20 |
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