ISBNコード 9784416811641
プロフェッショナル・チ-ズ読本 プロが教えるチ-ズの基本知識から扱い方まで /誠文堂新光社/木村則生
商品基本情報
| 商品イメージ |  |
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| コード番号 | 9784416811641 |
| コードタイプ | ISBN |
| JANシンボル |  |
| 商品名 | プロフェッショナル・チ-ズ読本 プロが教えるチ-ズの基本知識から扱い方まで /誠文堂新光社/木村則生 |
| 品番/型番 | 9784416811641 |
| 会社名 | 誠文堂新光社 |
| 会社名カナ | セイブンドウシンコウシヤ |
| 発売日 | 2011年11月 |
| 商品ジャンル | 本・雑誌・コミック > ライフスタイル > 料理 > チーズ・乳製品 |
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商品詳細情報
| 書名カナ | プロフェッショナル チーズ トクホン プロ ガ オシエル チーズ ノ キホン チシキ カラ アツカイカ |
|---|---|
| 著者名 | 木村則生 |
| 著者名カナ | キムラ,ノリオ |
| 発行者 | 誠文堂新光社 |
| 発行者カナ | セイブンドウシンコウシヤ |
| ページ数 | １８９ｐ |
| サイズ | 21 |
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