ISBNコード 9784416521946
実践料理の味から追求した包丁研ぎの技法 月山義高流 研ぎの理論とテクニック /誠文堂新光社/藤原将志
商品基本情報
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| コード番号 | 9784416521946 |
| コードタイプ | ISBN |
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| 商品名 | 実践料理の味から追求した包丁研ぎの技法 月山義高流 研ぎの理論とテクニック /誠文堂新光社/藤原将志 |
| 品番/型番 | 9784416521946 |
| 会社名 | 誠文堂新光社 |
| 会社名カナ | セイブンドウシンコウシヤ |
| 発売日 | 2022年3月21日 |
| 商品ジャンル | 本・雑誌・コミック > ライフスタイル > 料理 > その他 |
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商品詳細情報
| 書名カナ | ジッセン リョウリ ノ アジ カラ ツイキュウシタ ホウチョウトギ ノ ギホウ ツキヤマ ヨシタカリュウ トギ ノ リロン ト テクニック |
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| 著者名 | 藤原将志 |
| 著者名カナ | フジワラ,マサシ |
| 発行者 | 誠文堂新光社 |
| 発行者カナ | セイブンドウシンコウシヤ |
| ページ数 | １５９ｐ |
| サイズ | 26 |