ISBNコード 9784388808229
プロのための肉料理専門書 牛 豚 仔羊 鶏 鴨 部位別使い分け・肉の知識 /柴田書店
商品基本情報
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| コード番号 | 9784388808229 |
| コードタイプ | ISBN |
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| 商品名 | プロのための肉料理専門書 牛 豚 仔羊 鶏 鴨 部位別使い分け・肉の知識 /柴田書店 |
| 品番/型番 | 9784388808229 |
| 会社名 | 柴田書店 |
| 会社名カナ | シバタシヨテン |
| 発売日 | 2013年11月15日 |
| 商品ジャンル | 本・雑誌・コミック > ライフスタイル > 料理 > その他 |
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商品詳細情報
| 書名カナ | プロ ノ タメノ ニク リョウリ センモンショ ウシ ブタ コヒツジ ニワトリ カモ ブイベツ ツカイワケ ニ |
|---|---|
| シリーズ名 | 別冊専門料理 |
| シリーズ名カナ | ベッサツ センモン リョウリ |
| 発行者 | 柴田書店 |
| 発行者カナ | シバタシヨテン |
| ページ数 | ２５９ｐ |
| サイズ | 28 |