ISBNコード 9784388056514

調理材料事典 見分けるコツ・仕入れの知識/柴田書店/浅見安彦

商品基本情報

商品イメージ ISBN 9784388056514 調理材料事典 見分けるコツ・仕入れの知識/柴田書店/浅見安彦 柴田書店 本・雑誌・コミック 画像
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コード番号 9784388056514
コードタイプ ISBN
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商品名 調理材料事典 見分けるコツ・仕入れの知識/柴田書店/浅見安彦
会社名 柴田書店
会社名カナ シバタシヨテン
発売日 1972年09月01日
商品ジャンル 本・雑誌・コミック > ビジネス・経済・就職 > 経営 > その他
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商品詳細情報

書名カナ チョウリ ザイリョウ ジテン ミワケル コツ シイレ ノ チシキ
著者名 浅見安彦
著者名カナ アサミ,ヤスヒコ
シリーズ名 Food service books
シリーズ名カナ フード サービス ブックス
発行者 柴田書店
発行者カナ シバタシヨテン
ページ数 307,
サイズ 19
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