ISBNコード 9784388056514
調理材料事典 見分けるコツ・仕入れの知識/柴田書店/浅見安彦
商品基本情報
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コード番号 | 9784388056514 |
コードタイプ | ISBN |
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商品名 | 調理材料事典 見分けるコツ・仕入れの知識/柴田書店/浅見安彦 |
会社名 | 柴田書店 |
会社名カナ | シバタシヨテン |
発売日 | 1972年09月01日 |
商品ジャンル | 本・雑誌・コミック > ビジネス・経済・就職 > 経営 > その他 |
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商品詳細情報
書名カナ | チョウリ ザイリョウ ジテン ミワケル コツ シイレ ノ チシキ |
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著者名 | 浅見安彦 |
著者名カナ | アサミ,ヤスヒコ |
シリーズ名 | Food service books |
シリーズ名カナ | フード サービス ブックス |
発行者 | 柴田書店 |
発行者カナ | シバタシヨテン |
ページ数 | 307, |
サイズ | 19 |
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