ISBNコード 9784320060050
食品理学/共立出版/岡田正和
商品基本情報
| 商品イメージ |  |
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| コード番号 | 9784320060050 |
| コードタイプ | ISBN |
| JANシンボル |  |
| 商品名 | 食品理学/共立出版/岡田正和 |
| 会社名 | 共立出版 |
| 会社名カナ | キヨウリツシユツパン |
| 発売日 | 1975年 |
| 商品ジャンル | 本・雑誌・コミック > 科学・医学・技術 > 医学・薬学 > その他 |
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商品詳細情報
| 書名カナ | ショクヒン リガク |
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| 著者名 | 岡田正和、宇都宮泰明 |
| 著者名カナ | オカダ,マサカズ、ウツノミヤ,ヤスアキ |
| シリーズ名 | フ－ドサイエンス・シリ－ズ |
| シリーズ名カナ | フード サイエンス シリーズ |
| 発行者 | 共立出版 |
| 発行者カナ | キヨウリツシユツパン |
| ページ数 | １６３ｐ |
| サイズ | 23 |
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