ISBNコード 9784278037357
プロ仕込み包丁テクニック図解 /大泉書店/後藤学園武蔵野調理師専門学校
商品基本情報
| 商品イメージ |  |
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| コード番号 | 9784278037357 |
| コードタイプ | ISBN |
| JANシンボル |  |
| 商品名 | プロ仕込み包丁テクニック図解 /大泉書店/後藤学園武蔵野調理師専門学校 |
| 品番/型番 | 9784278037357 |
| 会社名 | 大泉書店 |
| 会社名カナ | オオイズミシヨテン |
| 発売日 | 1999年11月21日 |
| 商品ジャンル | 本・雑誌・コミック > ライフスタイル > 料理 > その他 |
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商品詳細情報
| 書名カナ | プロ ジコミ ホウチョウ テクニック ズカイ |
|---|---|
| 著者名 | 後藤学園武蔵野調理師専門学校 |
| 著者名カナ | ゴトウ ガクエン ムサシノ チョウリシ センモン ガッ |
| 発行者 | 大泉書店 |
| 発行者カナ | オオイズミシヨテン |
| ページ数 | ２３９ｐ |
| サイズ | 24 |
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