ISBNコード 9784274119255
食品化学読本 付．純正食品の作り方/オ-ム社/西山隆造
商品基本情報
| 商品イメージ |  |
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| コード番号 | 9784274119255 |
| コードタイプ | ISBN |
| JANシンボル |  |
| 商品名 | 食品化学読本 付．純正食品の作り方/オ-ム社/西山隆造 |
| 会社名 | オーム社 |
| 会社名カナ | オームシヤ |
| 発売日 | 1975年 |
| 商品ジャンル | 本・雑誌・コミック > その他 |
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商品詳細情報
| 書名カナ | ショクヒン カガク ドクホン ツキ ジュンセイ ショクヒン ノ ツクリカタ |
|---|---|
| 著者名 | 西山隆造 |
| 著者名カナ | ニシヤマ,リュウゾウ |
| 発行者 | オ－ム社 |
| 発行者カナ | オームシヤ |
| ページ数 | ２２１ｐ |
| サイズ | 22 |
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