ISBNコード 9784263700921
図解食品加工学 /医歯薬出版/松本博（工業化学）
商品基本情報
| 商品イメージ |  |
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| コード番号 | 9784263700921 |
| コードタイプ | ISBN |
| JANシンボル |  |
| 商品名 | 図解食品加工学 /医歯薬出版/松本博（工業化学） |
| 品番/型番 | 9784263700921 |
| 会社名 | 医歯薬出版 |
| 会社名カナ | イシヤクシユツパン |
| 発売日 | 1988年04月 |
| 商品ジャンル | 本・雑誌・コミック > 科学・医学・技術 > 医学・薬学 > 医学 |
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商品詳細情報
| 書名カナ | ズカイ ショクヒン カコウガク |
|---|---|
| 著者名 | 松本博（工業化学） |
| 著者名カナ | マツモト,ヒロシ |
| 発行者 | 医歯薬出版 |
| 発行者カナ | イシヤクシユツパン |
| ページ数 | ２４８ｐ |
| サイズ | 21 |
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