ISBNコード 9784254610307
食品学総論・各論 /朝倉書店/小田求
商品基本情報
| 商品イメージ |  |
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| コード番号 | 9784254610307 |
| コードタイプ | ISBN |
| JANシンボル |  |
| 商品名 | 食品学総論・各論 /朝倉書店/小田求 |
| 品番/型番 | 9784254610307 |
| 会社名 | 朝倉書店 |
| 会社名カナ | アサクラシヨテン |
| 発売日 | 1995年5月20日 |
| 商品ジャンル | 本・雑誌・コミック > 科学・医学・技術 > 医学・薬学 > 公衆衛生学・予防医学 |
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商品詳細情報
| 書名カナ | ショクヒンガク ソウロン カクロン |
|---|---|
| 著者名 | 小田求、青木正（食品学） |
| 著者名カナ | オダ,モトム、アオキ,タダシ |
| 発行者 | 朝倉書店 |
| 発行者カナ | アサクラシヨテン |
| ページ数 | ２７６ｐ |
| サイズ | 21 |