ISBNコード 9784254435078
食品の加工と栄養科学/朝倉書店
商品基本情報
| 商品イメージ |  |
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| コード番号 | 9784254435078 |
| コードタイプ | ISBN |
| JANシンボル |  |
| 商品名 | 食品の加工と栄養科学/朝倉書店 |
| 会社名 | 朝倉書店 |
| 会社名カナ | アサクラシヨテン |
| 発売日 | 1986年02月 |
| 商品ジャンル | 本・雑誌・コミック > 科学・医学・技術 > 医学・薬学 > 公衆衛生学・予防医学 |
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商品詳細情報
| 書名カナ | ショクヒン ノ カコウ ト エイヨウ カガク |
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| シリーズ名 | 日本農芸化学会ＡＢＣシリ－ズ |
| シリーズ名カナ | ニホン ノウゲイ カガクカイ エイビーシー シリーズ |
| 発行者 | 朝倉書店 |
| 発行者カナ | アサクラシヨテン |
| ページ数 | ２２１ｐ |
| サイズ | 21 |
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