ISBNコード 9784254430837
おいしさの科学事典 /朝倉書店/山野善正
商品基本情報
| 商品イメージ |  |
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| コード番号 | 9784254430837 |
| コードタイプ | ISBN |
| JANシンボル |  |
| 商品名 | おいしさの科学事典 /朝倉書店/山野善正 |
| 品番/型番 | 9784254430837 |
| 会社名 | 朝倉書店 |
| 会社名カナ | アサクラシヨテン |
| 発売日 | 2003年6月10日 |
| 商品ジャンル | 本・雑誌・コミック > 科学・医学・技術 > 医学・薬学 > 公衆衛生学・予防医学 |
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商品詳細情報
| 書名カナ | オイシサ ノ カガク ジテン |
|---|---|
| 著者名 | 山野善正、相島鉄郎 |
| 著者名カナ | ヤマノ,ヨシマサ、アイシマ,テツオ |
| 発行者 | 朝倉書店 |
| 発行者カナ | アサクラシヨテン |
| ページ数 | ３７７ｐ |
| サイズ | 23 |
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