ISBNコード 9784254430394
米の科学 /朝倉書店/石谷孝佑
商品基本情報
| 商品イメージ |  |
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| コード番号 | 9784254430394 |
| コードタイプ | ISBN |
| JANシンボル |  |
| 商品名 | 米の科学 /朝倉書店/石谷孝佑 |
| 品番/型番 | 9784254430394 |
| 会社名 | 朝倉書店 |
| 会社名カナ | アサクラシヨテン |
| 発売日 | 1995年9月1日 |
| 商品ジャンル | 本・雑誌・コミック > ビジネス・経済・就職 > 産業研究 > 農業・畜産業 |
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商品詳細情報
| 書名カナ | コメ ノ カガク |
|---|---|
| 著者名 | 石谷孝佑、大坪研一 |
| 著者名カナ | イシタニ,タカスケ、オオツボ,ケンイチ |
| シリーズ名 | シリ－ズ《食品の科学》 |
| シリーズ名カナ | シリーズ ショクヒン ノ カガク |
| 発行者 | 朝倉書店 |
| 発行者カナ | アサクラシヨテン |
| ページ数 | １９９ｐ |
| サイズ | 22 |
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