ISBNコード 9784168112195
握りの真髄 江戸前寿司の三職人が語る /文藝春秋/文藝春秋
商品基本情報
| 商品イメージ |  |
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| コード番号 | 9784168112195 |
| コードタイプ | ISBN |
| JANシンボル |  |
| 商品名 | 握りの真髄 江戸前寿司の三職人が語る /文藝春秋/文藝春秋 |
| 品番/型番 | 9784168112195 |
| 会社名 | 文藝春秋 |
| 会社名カナ | ブンゲイシユンジユウ |
| 発売日 | 1994年4月10日 |
| 商品ジャンル | 本・雑誌・コミック > ライフスタイル > 料理 > 日本料理・和食 |
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商品詳細情報
| 書名カナ | ニギリ ノ シンズイ エドマエ ズシ ノ サン ショクニン ガ カタル |
|---|---|
| 著者名 | 文藝春秋 |
| 著者名カナ | ブンゲイ シュンジュウ |
| シリーズ名 | 文春文庫 |
| シリーズ名カナ | ブンシュン ブンコ |
| 発行者 | 文藝春秋 |
| 発行者カナ | ブンゲイシユンジユウ |
| ページ数 | ２４７ｐ |
| サイズ | 16 |
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