ISBNコード 9784065116616
パンの科学 しあわせな香りと食感の秘密 /講談社/吉野精一
商品基本情報
| 商品イメージ |  |
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| コード番号 | 9784065116616 |
| コードタイプ | ISBN |
| JANシンボル |  |
| 商品名 | パンの科学 しあわせな香りと食感の秘密 /講談社/吉野精一 |
| 品番/型番 | 9784065116616 |
| 会社名 | 講談社 |
| 会社名カナ | コウダンシヤ |
| 発売日 | 2018年5月20日 |
| 商品ジャンル | 本・雑誌・コミック > その他 |
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商品詳細情報
| 書名カナ | パン ノ カガク シアワセナ カオリ ト ショッカン ノ ヒミツ |
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| 著者名 | 吉野精一 |
| 著者名カナ | ヨシノ,セイイチ |
| シリーズ名 | ブルーバックス |
| シリーズ名カナ | ブルー バックス |
| 発行者 | 講談社 |
| 発行者カナ | コウダンシヤ |
| ページ数 | ２６８ｐ |
| サイズ | 18 |
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