ISBNコード 9784061397873
最新食品学 総論・各論 第２版/講談社/渡辺忠雄
商品基本情報
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| コード番号 | 9784061397873 |
| コードタイプ | ISBN |
| JANシンボル |  |
| 商品名 | 最新食品学 総論・各論 第２版/講談社/渡辺忠雄 |
| 品番/型番 | 9784061397873 |
| 会社名 | 講談社 |
| 会社名カナ | コウダンシヤ |
| 発売日 | 1997年9月10日 |
| 商品ジャンル | 本・雑誌・コミック > その他 |
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商品詳細情報
| 書名カナ | サイシン ショクヒンガク ソウロン カクロン |
|---|---|
| 著者名 | 渡辺忠雄、榎本則行 |
| 著者名カナ | ワタナベ,タダオ、エノモト,ノリユキ |
| 発行者 | 講談社 |
| 発行者カナ | コウダンシヤ |
| ページ数 | １８４ｐ |
| サイズ | 21 |
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