ISBNコード 9784061393158
栄養からみた食品加工/講談社/ア-ノルド・Ｅ・ベンダ-
商品基本情報
| 商品イメージ |  |
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| コード番号 | 9784061393158 |
| コードタイプ | ISBN |
| JANシンボル |  |
| 商品名 | 栄養からみた食品加工/講談社/ア-ノルド・Ｅ・ベンダ- |
| 会社名 | 講談社 |
| 会社名カナ | コウダンシヤ |
| 発売日 | 1979年11月 |
| 商品ジャンル | 本・雑誌・コミック > 科学・医学・技術 > 医学・薬学 > 公衆衛生学・予防医学 |
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商品詳細情報
| 書名カナ | エイヨウ カラ ミタ ショクヒン カコウ |
|---|---|
| 著者名 | ア－ノルド・Ｅ・ベンダ－、内藤博 |
| 著者名カナ | ベンダー,アーノルド・E、ナイトウ,ヒロシ |
| 発行者 | 講談社 |
| 発行者カナ | コウダンシヤ |
| ページ数 | ２７７ｐ |
| サイズ | 22 |
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