ISBNコード 9781855735040
Making the Most of Haccp: Learning from Others' Experience/WOODHEAD PUB/T. Mayes
商品基本情報
| 商品イメージ |  |
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| コード番号 | 9781855735040 |
| コードタイプ | ISBN |
| JANシンボル |  |
| 商品名 | Making the Most of Haccp: Learning from Others' Experience/WOODHEAD PUB/T. Mayes |
| 発売日 | 2001年 |
| 商品ジャンル | 本・雑誌・コミック > 洋書 > COMPUTERS ＆ SCIENCE |
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商品詳細情報
| 著者名 | T. Mayes S. Mortimore |
|---|---|
| 出版年度 | 2001 |
| 出版社名 | WOODHEAD PUB |
| シリーズ名 | Woodhead Publishing Food Science, Technology and Nutrition |
| 言語情報 | ENG |
| ページ数情報 | 304 |
| フォーマット代表(名称) | Hardcover |
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