ISBNコード 9781595430618
Ocean Friendly Cuisine: Sustainable Seafood Recipes from the World's Finest Chefs/WILLOW CREEK PR/James O. Fraioli
商品基本情報
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| コード番号 | 9781595430618 |
| コードタイプ | ISBN |
| JANシンボル |  |
| 商品名 | Ocean Friendly Cuisine: Sustainable Seafood Recipes from the World's Finest Chefs/WILLOW CREEK PR/James O. Fraioli |
| 発売日 | 2005年 |
| 商品ジャンル | 本・雑誌・コミック > 洋書 > FAMILY LIFE ＆ COMICS |
| コメント | A noted marine expert and author introduces 50 delectable and ethical "best choice" seafoods that can be eaten with a clean conscience and culinary delight using 100 gloriously designed and photographed recipes from the world's finest chefs, including Jacques Pepin and Emeril Lagasse. |
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商品詳細情報
| 著者名 | James O. Fraioli Jean-Michel Cousteau The Monterey Bay Aquarium |
|---|---|
| 出版年度 | 2005 |
| 出版社名 | WILLOW CREEK PR |
| 言語情報 | ENG |
| ページ数情報 | 231 |
| フォーマット代表(名称) | Hardcover |
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