ISBNコード 9781594200823

The Omnivore's Dilemma: A Natural History of Four Meals/PENGUIN PR/Michael Pollan

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コード番号	9781594200823
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商品名	The Omnivore's Dilemma: A Natural History of Four Meals/PENGUIN PR/Michael Pollan
発売日	2006年
商品ジャンル	本・雑誌・コミック > 洋書 > SOCIAL SCIENCE
コメント	Pollan writes about the ecology of the food humans eat and why--what it is, in fact, that we are eating. Discussing industrial farming, organic food, and what it is like to hunt and gather food, this is a surprisingly honest and self-aware account of the evolution of the modern diet.